昨日、向日葵と一緒に、キュウリの辛子漬け作りました！＾＾
キュウリを洗うところから、向日葵にやってもらいました。
その後、輪切りに切っていくのも、以前よりとても上手に切ってくれました！
輪切りの幅は、まだ均一とはぜんぜん言えないのですが、わたしもそれほど上手ではないので、OK！
材料は、今回は、キュウリ３本分で、やってみました。
お砂糖おおさじ２、お塩おおさじ１．辛子 １と１/2 です！＾＾
水分が漏れないように、ビニール袋２枚重ねた中に、これらを入れて、も見込んで、冷蔵庫に入れて、数時間、半日でもすると、ちょっとしなってなり、お漬物らしくなりました！＾＾
作ってすぐ食べても、美味しかったのですが、やっぱり少し置いたら、さらに美味しかったです！
久しぶりに作ったので、余計美味しく感じました！！！
さっぱりしてて、秋冬でも冷やし食べたくなります。＾＾
今回の分量より、味濃いめ、甘めにしたいときは、少しこの分量より多めの味付けにすることもあります！
その時の気分に合わせて作りたいですよね！＾＾
